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2019-08
香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細品時芳香濃郁。尤其少不了豬腸衣、羊腸衣等腸衣產品,羊腸衣廠家給大家介紹灌香腸的制作步驟。灌香腸配料豬羊腸衣適量、瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200...
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2019-07
腸衣的應用范疇挺廣泛的,種類也是多種多樣。相比于天然腸衣和人造腸衣,大家認為兩種腸衣的受歡迎程度是一樣的嗎?天然羊腸衣,現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣,豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣。這些天然腸衣的特...
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2019-05
腸衣種類中的天然腸衣分:豬腸衣、羊腸衣、牛腸衣等,為了滿足不同客戶的需求,就需要對腸衣的大小進行區分,也就是專業術語中的“路”。豬腸衣的路是什么意思?傳統的分路方法是三分路,比如豬腸衣的五路(32/34)就是直徑32毫米到3...
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2019-04
鹽漬腸衣購買回來后,需要對其進行清洗然后予以儲存,所以需要我們掌握對應的方式方法。河北腸衣廠家下面就簡單向大家介紹鹽漬腸衣的儲存條件和清洗方法。鹽漬腸衣儲存方式:1、需保存在陰涼、清潔、干燥、避光的地方,腸衣保存的zui佳條...
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2019-04
羊腸衣是天然腸衣的一種,除此外還有豬腸衣等腸衣種類。而且現在還有人造腸衣,對于一些剛接觸腸衣制品的客戶來說,該選擇哪種腸衣猶豫不決。下面我們一起來看看天然腸衣和人造腸衣的區別,以便大家知道該如何選擇。天然腸衣是用家畜的大、小...
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2019-02
新年剛過,想必大家的年夜飯上都少不了香腸這道菜,而且好多人想必都是從外邊買來的,也有自制灌香腸的。如果不會的話,就看下面豬腸衣廠家小編分享的自制灌香腸的做法。1、先把豬肉切成塊狀,放進絞肉機里絞肉,將調料放進絞好的肉里攪拌均...