腸衣分為豬腸衣、羊腸衣、牛腸衣。而腸衣廠家所說的分路就是分腸衣的口徑,也就是腸衣的直徑。傳統的分路方法是三分路,比如豬腸衣的五路(32/34)就是直徑32毫米到34毫米之間。
腸衣口徑:
對于豬鹽漬腸衣來說,24mm-26mm為一路、26mm-28mm為二路、28mm-30mm為三路、30mm-32mm為四路、32mm-34mm為五路、34mm-36mm為六路、36mm-38mm為七路、≥38mm為八路;
對于山羊、綿羊鹽漬腸衣來說,分為12mm-14mm、14mm-16mm、16mm-18mm、18mm-20mm、20mm-22mm、≥22mm。
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