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2021-02
市場上銷售豬腸衣的商家是比較多的，但是質量是參差不齊的，在購買的時候一定要選擇質量好的產品，但是很不容易進行鑒別，本文詳細的介紹一下豬腸衣的特征表現在哪里？下面是具體內容。① 質豬腸衣膜亮度：使得香腸在貨架上面十分的美觀與光...
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2021-01
本標準規定了天然腸衣的術語和定義、產品分類和品名、要求、檢驗方法、包裝、標識、貯存和運輸。本標準適用于各類天然腸衣。GBT 7740-2006 天然腸衣.pdf...
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2020-10
豬腸衣的應用范圍非常的廣泛，市場上的豬腸衣質量差異很大，質量參差不齊，那么到底應該如何判斷豬腸衣質量的優劣呢？本文詳細的介紹一下。① 豬腸衣開口性：開口性的優劣對于香腸的灌裝是非常的重要的，要是開口性不是很好，那么腸衣套管與...
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2020-08
做臘腸用剩的腸衣，用鹽漬后，裝入食品袋，放入冰箱里冷凍或冷藏。至少可以保存半年以上，而且灌腸不易破損。具體做法如下：瀝干水分，稍微留有一些水分，然后用家里的食鹽全部腌漬起來，要求每根都要上到鹽，zui后用食品袋包好放到冰箱的...
