很多人說到香腸就開始流口水了,但是對于制作香腸的羊腸衣并不是很了解,其實香腸的美味有我們腸衣的功勞!那么腸衣真的可以吃嗎?會對人體有危害嗎?
一般香腸、臘腸等所用的都是家畜的天然腸衣,如羊腸衣、豬腸衣等,當然現在市面也有很多人造腸衣,那樣的腸衣一般都是嚼不爛的,像是吃塑料似的。相反,天然腸衣是可以食用,我們彈性好,透氣性好、保水性強,為保證我們香腸的口味做出了很大的貢獻。
而且現在食品行業的情況國家進行多方面的政策維護,。現在有的羊腸衣廠家也為我們的羊腸衣上了保險,讓我們消費者食用放心,保證我們視頻的安全問題。
同時,羊腸衣廠家提醒大家在選擇羊腸衣的時候一定要注意,現在有的廠家清洗羊腸衣的時候會加一些化學物質,有的腸衣看上去特別白,這樣的大家可以聞一下一般都會有刺鼻氣味,建議不購買,一般新鮮的腸衣是白中偏紅的,所以大家要注意了,好的腸衣決定你的香腸、臘腸口感以及衛生安全。
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