鹽漬腸衣顧明思議就是用鹽腌漬的腸衣,是濕的,而且表面有大量的鹽粒,不能直接使用。那么鹽漬腸衣的正確處理方法和浸泡時間是怎樣的呢?順平博潤腸衣公司給大家解答。
鹽漬腸衣的處理方法和浸泡時間:
鹽漬腸衣在使用之前先用溫水洗去表面的鹽粒,如果擔心腸衣內部不干凈,也可以再用清水反復沖洗幾遍,然后放入冷水或溫水中浸泡5分鐘以上就可以用了。浸泡鹽漬腸衣可以用冷水,也可以用溫水,但水的溫度不能太燙,稍微有點溫度就行。
實踐證明,鹽漬腸衣這樣處理一下就完全可以使用了,如果浸泡一夜再用,腸衣就會更柔軟,更加好用。
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